Além de experimentá-la, conhecemos um pouco mais desta folha tão presente na Bolívia como também alvo de muitas polêmicas e preconceitos.
Desmitificar "La Hoja de Coca" é entender a importancia dela para um povo e o carater histórico cultural que ela representa.
"Cuando el conquistador tocara la hoja de Cola solo encontrara en ella veneno para su cuerpo y locura para su mente, y cuando la Coca intente ablandar su corazon solo lograra romperlo como los cristales de hielo demuelen las montanãs"
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| Acullico é o ato de mascar coca. |
Conhecemos o Museu da Coca...
... que conta toda a história da cultura da coca na Bolívia, desde seu uso em medicamentos, uso na altitude, como alimento e também seu uso como droga.
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| Hora de mascar coca. |
Dentro do Museu existe um café, que serve vários tipos de bebidas e comidas, todas levam coca em suas receitas.
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| Chocolate com Coca e Café com Coca |
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| Cocaccino e Bolo de Chocolate com Coca |
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| Receitas com Coca |
As folhas de coca fazem parte da cultura do povo boliviano, seu comércio é controlado pelo governo e seu uso tem relatos de mais de 4.000 anos.
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